日本経済新聞
2017/08/06 12版第2面『農産品輸出 １兆円へ壁』
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安全認証 世界に遅れ
東京五輪の食材調達 懸念
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GAPは Good Agricultural Practice (適切な農業の実践)の略で、農薬・肥料の使用量から農業用水の管理、衛生面まで検査項目は数百にのわたる。
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日本のはるか先を行くのは…ニュージーランドだ。
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グローバル企業約400社が主導して設立した「世界食品安全イニシアチブ (GFSI)」…日本はイオン1社のみ。
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